Technolog żywności

Technolog żywności to specjalista, który odgrywa kluczową rolę w branży spożywczej, szczególnie w produkcji wyrobów mięsnych. Jego głównym zadaniem jest opracowywanie i wdrażanie innowacyjnych procesów technologicznych, które mają na celu optymalizację produkcji oraz zapewnienie wysokiej jakości i bezpieczeństwa finalnych produktów. Osoba na tym stanowisku ściśle współpracuje z innymi działami, takimi jak kontrola jakości, badania i rozwój, a także z dostawcami surowców, aby zapewnić, że wszystkie etapy produkcji są zgodne z obowiązującymi normami i regulacjami. Technolog żywności musi być na bieżąco z nowinkami w dziedzinie technologii przetwórstwa, a także z trendami rynkowymi, aby móc wprowadzać innowacje, które zwiększą konkurencyjność produktów. Dodatkowo, jego praca często obejmuje analizę danych dotyczących procesów produkcyjnych oraz identyfikację obszarów do poprawy, co przyczynia się do efektywności i rentowności zakładu.

• 214503 Inżynier technologii żywności - Prowadzi badania, opracowuje technologie, doradza i kieruje przemysłowymi proces...
• 314403 Technik technologii żywności - Produkuje wyroby spożywcze z wykorzystaniem maszyn i urządzeń przemysłowych; org...
• 314411 Technik technologii żywności – przetwórstwo mięsne - Kieruje i nadzoruje powierzony mu odcinek produkcji mięsa, wędlin, wędlin podrob...
• 314490 Pozostali technicy technologii żywności - Opis w opracowaniu
• 751290 Pozostali piekarze, cukiernicy i pokrewni - Opis w opracowaniu
• 817114 Operator urządzeń warzelni - Opis w opracowaniu